Сорт клубники играет важную роль в качестве и количестве ее урожая. При его выборе важно учитывать, насколько он устойчив к вредителям, как легко ягоды этого сорта клубники переносят болезни, каковы его вкусовые качества, урожайность. Сорта клубники имеют три разновидности: те, которые приносят только один урожай за сезон; такие, которые приносят плоды на протяжении целого сезона (ремонтантные сорта); сорта с мелкими плодами.
Один урожай за сезон
К данной группе относятся Вима Занта, Камароса, Корона, Золушка, Гигантелла, Богема и некоторые другие.
Вима Занта – один из самых ранних сортов. Начинает приносить плоды примерно в конце мая, иногда в начале июня. Ягоды этой породы очень крупные, часто достигают 40г. Они красно-алого цвета, на кончике желтые. Имеют форму усеченного конуса, обладают ярко выраженным запахом, сладкие, сочные. Выглядят очень фотогенично, поэтому хорошо подходят для украшения кондитерских изделий. Плоды очень плотные, поэтому их можно перевозить на большие расстояния, причем не обязательно в холодильнике: они в любом случае сохранят свой товарный вид. С одного куста можно собрать до 800г ягод. Вима Занта неприхотлива, к тому же способна выдерживать высокие зимние температуры, давая урожай год за годом. Обладает высокой устойчивостью к мучнистой росе.
Камароса также является сортом раннего созревания. Его кусты мощные, но небольшие. Камароса обладает высокой урожайностью, способностью давать крупные, сочные ягоды с приятным ароматом. Плоды темно-красные, конической формы. Ягоды Камароса удобно транспортировать, так как они способны долго сохранять первоначальный внешний вид. Выращивается в теплицах и парниках. Камароса устойчив ко многим вредителям и болезням.
Корона является десертным видом клубники. Его ягоды ярко-красные, наливные, блестят на солнце. Урожай можно снимать в конце мая. Плоды крупные, некоторые из них достигают 35г. Имеют продолговатую форму, сладкий аромат. Корона не прихотлива к почве и уходу, обладает хорошим иммунитетом к мучнистой росе. Почти не возможно заражение вертициллезом. Клубника этого сорта хорошо переносит дальнюю транспортировку, способна храниться в замороженном виде. К тому же она имеет возможность переносить зиму в почве.
Клубника Золушка имеет мощный, рослый, густо покрытый листвой куст с большим количеством цветоносов. Плоды крупные, некоторые до 40г, тупоконической формы. Имеют плотную мякоть кисло-сладкого вкуса. Устойчивы к зиме и мучнистой росе.
Гигантелла требует тщательного ухода, регулярной поливки. При усиленном внимании она дает большой урожай. Ягоды имеют очень большие размеры, с этим связано название, – многие плоды достигают 120г. Вследствие своей крупноплодности попал в Книгу Рекордов Гиннеса. Несмотря на размеры, плоды Гигантеллы обладают приятным вкусом и запахом. Они плотные, способны выдерживать длительные транспортировки. Кусты у Гигантеллы также очень высокие, густые. Она способна давать крупные, качественные плоды более восьми лет.
Богема – клубника позднего срока созревания. Ее мощные, густо покрытые листвой кусты дают высокий урожай. Ягоды Богемы темные, красно-бордовые, ширококонической формы, блестящие, крупные (до 50г). Имеет сладкую плотную мякоть. Плоды Богемы транспортабельны, устойчивы к большинству болезней, вредителей.
Ремонтантные сорта клубники
К сортам, дающим урожай весь сезон, относятся Белтран, Вима Рина, Елизавета 2, Референта и т.д.
Белтран непрерывно цветет с начала июня до октября. Он обладает высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, приносит плоды вплоть до заморозков. Ягоды Белтрана имеют средние размеры, коническую форму, насыщенный темно-красный цвет. Можно растить его в кашпо как декоративный.
Один из самых новых поздних ремонтантных сортов клубники – Вима Рина. Он приносит плоды с начала июля до первых заморозков. Его ягоды имеют высокие вкусовые качества, подтвержденные дегустационной бригадой. Несмотря на то что многие ремонтантные породы дают некрупные ягоды, так как плодоносят несколько месяцев, Вима Рина приносит довольно крупные плоды – до 50г. У них изысканный вкус, нежная мякоть, поэтому они часто используются для приготовления десертов. Наряду с этим ягоды Вима Рины обладают хорошей транспортабельностью, высокой зимостойкостью, а также иммунитетом к большинству заболеваний клубники садовой.
Елизавета II считается самым лучшим не только среди ремонтантных, а вообще среди всех существующих сортов. Он назван именем королевы Великобритании, так как завезли его именно оттуда. Плодоношение Елизаветы II подразделяется на три ярко выраженных этапа: начало июня, во второй половине июля, давая более крупные плоды, и в конце августа. У нее настолько высокая урожайность, что с 1м2 можно собрать более 4кг; иногда урожай с 1м2 достигает 10кг. Некоторые ягоды имеют массу до 110г. Ягоды имеют товарный вид, они ярко-красные, обладают характерным блеском, плотные, сочные. Клубника Елизавета II хорошо подходит для заморозки. Обладает высокой транспортабельностью. Является также зимостойкой, отлично выдерживает суровую русскую зиму. Зимой на кустах Елизаветы II формируются бутоны, которые переносят зиму в уже сформированном состоянии. В итоге Елизавета II дает крупные, несравненные по вкусовым качествам плоды.
Референта отличается большими темными листьями, которые прикрывают плоды. Ягоды плоские, крупные (до 50г), очень вкусные, имеют плотную мякоть, поэтому транспортабельны. Референта является самым зимостойким среди категории ремонтантных видов, также она обладает высокой устойчивостью к вредителям, разного рода болезням. Дает высокий урожай более пяти раз за сезон.
Мелкоплодные сорта
Мелкоплодные сорта нередко называют земляникой. Они отличаются не только маленькими размерами, но и тем, что приносят плоды непрерывно с конца июня вплоть до заморозков и размножаются только семенами. Лучшими сортами мелкоплодной клубники являются Али Баба, Александри, Лесная сказка, Рюген, Руяна и Барон Солемахер.
Для Али Бабы характерны мощные раскидистые кусты высотой до 15см, множество соцветий, на которых формируются ярко-красные конусовидные ягоды. Несмотря на маленький плод (3-5г), у данного сорта клубники высокая урожайность. Клубника Али Баба устойчива к вредителям, засухе, а также обладает иммунитетом к большинству заболеваний. Эта разновидность клубники отлично переносит зиму. У ягод пряный лесной аромат, сладкая нежная мякоть.
Александри – ягоды, имеющие почти идеальную круглую форму, аккуратные кустики, массу до 7г. Обладают высокой урожайностью. Ягоды насыщенного красного цвета, выглядят изящно, декоративно. Александри неприхотлив.
Лесная сказка имеет компактные кустики с большим количеством цветоносов, которые цветут непрерывно, давая красно-алые плоды конусовидной формы. Масса каждой ягоды не превышает 5г, но урожайность высокая. Ягоды сорта Лесная сказка обладают характерным кисло-сладким вкусом.
Рюген отличается более ранним плодоношением. Он дает небольшие, конусовидные ягоды ярко-красного цвета с неповторимым пряным ароматом и вкусом. У Рюгена желтовато-молочная мякоть, он считается десертным.
У Руяны также компактные кусты, но плоды довольно крупные для земляники. У них сочная мякоть, яркая красная окраска, насыщенный лесной аромат. Руяна – самый ранний сорт из мелкоплодных. Он отлично переносит зимнее время, устойчив к насекомым, засухе и болезням.
Ягоды породы Барон Солемахер имеют вытянутую коническую форму, красно-алый цвет. Они небольшого размера (их масса не превышает 4г), имеют сладкую мякоть, не отдающую кислинкой. Обладают очень высокой устойчивостью к заболеваниям.
